كيف ينشط في الصباح فنجانًا من مشروب القهوة الطازج الجذاب والساحر ... كثير من الناس حول العالم يبدأون يومهم بالقهوة ، وبعضهم يستخدمون أجهزة خاصة لهذا ، في بعض الأحيان لا يعرفون كيفية تنظيف آلة القهوة بشكل صحيح. حاولنا شرح عملية التنظيف بالكامل بطريقة سهلة ومفصلة.
قسمنا كل العمل إلى مرحلتين ، الأولى ستكون أبسط بكثير من المرحلة الثانية. من الجدير بدء العمل عن طريق إزالة الشوائب المرئية ، والغسل الإضافي لكل ما يمكن إزالته. والاستمرار هو غسل المقياس المتراكم أثناء التشغيل.
نقوم بتنظيف هيكل آلة القهوة وجميع الأجزاء المراد إزالتها.
قبل التخلص من الحثالة ، نقوم بتنظيف العلبة. للقيام بذلك ، يجب عليك استخدام إسفنجة مبللة قليلاً ، أو قطعة قماش مبللة قليلاً بالماء ، ويفضل أن تكون صناعية. من غير المستحسن ولا يوصى تمامًا باستخدام المنظفات والمنظفات المختلفة ، حتى الأضعف منها و "غير الضارة" ، لإزالة البقع القديمة (إن وجدت). بالإضافة إلى الحالة ، في هذه المرحلة يجدر الشطف وكل شيء يمكن أن يكون قذرًا جدًا ويمكن إزالته دون صعوبة. يتم ترتيب النماذج المختلفة لآلات القهوة بشكل مختلف ، وبالتالي من المستحيل تحديد التفاصيل المحددة التي تستحق المحاولة. نشير فقط إلى أنه إذا كان ذلك ممكنًا ، اغسل الجزء الذي يتم فيه صب الحبوب - في كثير من الأحيان يتراكم عليها الكثير من الغبار أو نوع من الأوساخ الغريبة ، والتي تصبح أثناء إعداد مشروب القهوة غير ضارة للبشر ، ولكنها تترك علامة على آلة القهوة. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون من المفيد غسل الوعاء حيث يتم سكب الشراب النهائي ، خاصة إذا لم يتم ذلك في كل مرة بعد التحضير.
تم تجهيز بعض ماكينات القهوة في البداية بالقدرة على إزالة الملوثات بسهولة. ما عليك سوى وضع جهاز لوحي خاص مع عامل تنظيف وبدء عملية الطهي - التكنولوجيا الذكية ستفعل كل شيء لأصحابها.
ولكن لا يمكن اعتبار السؤال منتهيًا هنا - حتى لو كانت التقنية مشرقة خارجيًا وتبدو نظيفة ، يمكن أن يتراكم المقياس في الداخل ، والذي يجب التخلص منه.
تخلص من الميزان
على الرغم من حقيقة أن التكنولوجيا قد تقدمت إلى الأمام في تطويرها ، فإن أبسطها أحيانًا ، ما يسمى. تظهر أساليب "الجد" أنها الأكثر عملية في حل قضية معينة. وينطبق الشيء نفسه على النطاق. يصبح حامض الستريك البسيط منظفًا لآلة القهوة! معظم ربات البيوت يعرفون هذه المادة مباشرة. ومع ذلك ، في حالة مثل هذه التقنية باهظة الثمن مثل آلة صنع القهوة ، يجدر طلاء خوارزمية الإجراءات بمزيد من التفاصيل.
- إزالة الترسبات هو هدفنا الرئيسي. في البداية ، يتطلب هذا مكونين فقط - الماء المغلي وحامض الستريك. نتيجة للتفاعل الكيميائي ، يتم الحصول على مادة جديدة ، وكذلك حمض يتفاعل مع القلويات. تسمى دورة الكيمياء المدرسية هذا تحييد الحمض بالقلويات ، وعلى العكس ، القلوي بالحمض. هناك أمثلة علمية حتى في تنظيف الأجهزة المنزلية ...
- أولاً ، يسكب لتر من الماء الساخن في آلة القهوة ، ويضاف إليه حمض الستريك. عادة ، يتم استخدام 30 جرامًا من الحمض للتر الواحد ، ولكن هناك أوقات تكون فيها هذه الكمية صغيرة وتحتاج إلى إنشاء محلول أكثر تركيزًا ببساطة عن طريق زيادة جرعة حمض الستريك.
- مباشرة قبل بدء التنظيف ، لن يكون من غير الضروري التحقق مما إذا كان هناك أي مشروب قهوة متبقٍ أو أسباب أو أشياء أخرى ، والتي من الواضح أنها ستتداخل مع عملية التنظيف. هذا مهم للغاية: نحن نحاول التخلص من حثالة ، ولن ينجح تنظيف القهوة أيضًا.
- يمكنك الآن تشغيل الماكينة لتنظيف النظام الهيدروليكي لآلة القهوة من الميزان باستخدام سائل الليمون ، الذي ملأناه مسبقًا في الخزان. لذلك ، يتم تشغيل الجهاز ، ولكن يتم تمرير قدر كبير من الماء عبر الأنظمة - حوالي 150-200 جرامًا. بعد ذلك ، يتم إيقاف تشغيل المعدات ، ويظل صنبور الماء الساخن عليها مفتوحًا. بعد وقت قصير (5-7 دقائق) ، تتكرر العملية. تستمر هذه الإجراءات حتى ينفد الماء في الماكينة. في هذه الحالة ، يمكننا أن نفترض أنه لا يوجد مقياس في الجهاز. الآن تحتاج إلى شطف آلة القهوة ، حتى لا تشرب القهوة في وقت لاحق بلمسة من حمض الستريك.
- في هذه الخطوة ، يتم تنفيذ العمليات المعتادة ، التحذير الوحيد هو أنك لست بحاجة إلى وضع القهوة ، ويجب غسل الماكينة بالماء العادي ، وإذا سمح الوقت ، "اغلي" الماء مرتين. بالطبع ، قبل المرة الثانية ، يجب استبدال الماء.
بالطبع ، بعد إزالة الترسبات ، ستبدأ الرواسب في الظهور مرة أخرى على النظام الهيدروليكي بأكمله ... ولكن باستخدام هذه الخوارزمية ، في المرة القادمة التي ستتعامل فيها مع إزالتها ، حتى بدون استخدام عوامل تنظيف خاصة.
بعض الفروق الدقيقة
لقد وصفنا أبسط وأرخص طريقة لإزالة الترسبات أعلاه ، ولكن بالطبع هناك طرق أخرى. على سبيل المثال ، ليس من الضروري استخدام حمض الستريك للتنظيف: من الممكن العثور على عوامل إزالة الكالسيوم الخاصة في المتاجر ، أي المستحضرات التي يتمثل دورها في إزالة رواسب الكالسيوم على سطح أجزاء آلة القهوة. لكن منتجات التنظيف هذه ليست متاحة دائمًا للمالكين ، ومن الضروري تنظيف الماكينة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يثق الكثيرون بكل هذه "الأشياء الصغيرة الجديدة" ، مفضلين تنظيف المعدات بنفس الطريقة التي فعل بها أصحاب المدرسة القديمة.
لذا ، فإن مسألة كيفية تنظيف آلة القهوة لم تعد تخيف المجهول. لقد وضعنا على الرفوف عملية تنظيف الجهاز ، إزالة الترسبات وتنظيف الجسم والأجزاء المختلفة التي تشارك باستمرار في إعداد مشروب منعش. نأمل حقًا في أن تكون العمليات التي تتم وفقًا لنصيحتنا قد أفادت آلة صنع القهوة الخاصة بك ، والآن أصبحت قهوة الصباح أكثر ذوقًا ، وبالتالي ، سترضي المالكين أكثر. استخدام سعيد وأيام سعيدة!